La ferme Germain, du fumier à l'électricité

Un peu plus loin sur la droite du chemin, la ferme de la famille Germain fait partie de la dizaine d'exploitations qui produisent du biogaz en Suisse. Le principe: des déchets organiques (fumier et compagnie) venus des fermes voisines sont stockés 40 jours dans des cuves étanches chauffées à 40°C, les digesteurs. En digérant, la matière se transforme en biogaz, surtout du méthane. Ce gaz est brûlé pour produire de l'électricité grâce à un moteur thermique. La chaleur du moteur, elle, réchauffe les digesteurs, la ferme et le chauffage à distance de Longirod. Rien ne se perd.