Balade
Sentier des patrimoines – Économie (St-George)
Un moulin qui tourne encore, une ferme qui transforme le fumier en électricité. L'économie du pied du Jura, sur une boucle de 3.5 km.
À St-George, l'économie locale se raconte sur le terrain. Le moulin du village peut encore être mis en fonction; une vidéo te montre comment l'eau devient énergie. Plus loin, la ferme de la famille Germain compte parmi la dizaine d'exploitations productrices de biogaz en Suisse. La boucle se termine en forêt, où la sylviculture façonne le paysage du pied du Jura. Cette boucle fait partie du Sentier des patrimoines du Parc Jura vaudois. Compte 3.5 km au départ de St-George.
- distance
- 3,5 km
- durée
- 53 min
- cachettes
- 3